Crock pot心得、Crock pot開箱一直是歐美廚房家電的熱門話題，相信大家對「crock pot」這個詞也絕不陌生。slow cooker、crock pot都是指燉鍋的意思，而crock pot這個名詞就是源自美國市占率第一名的慢燉鍋品牌Crockpot！

擁有將近半世紀的品牌歷史，Crockpot從慢燉鍋起家，一步步開發適合不同族群的廚房家電，直至今日，將近每10個美國家庭，就有7戶擁有一台Crockpot！

Crockpot CP萬用壓力鍋中文版於2021七月首度台灣上市

想要擁有風靡全美的經典神鍋，再也不用找美國代購啦！由恆隆行總代理的中文版Crockpot 官方正貨，即將於品感覺預購上市！不用再爬文找crockpot ptt、crockpot 評價，今天L編直接開箱分享熱騰騰的官方Crockpot CP萬用壓力鍋！

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Crockpot

Crockpot CP萬用壓力鍋

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Crockpot開箱！CP萬用壓力鍋經典款設計適合小家庭、租屋族使用

登愣！Crockpot開箱首次亮相！以磨砂黑上蓋和柔霧銀鍋身做搭配，是比較中規中矩的經典配色，不管放在家裡的哪個地方都不會太違和，而且也不容易髒！因應料理的需求，除了壓力鍋主要配件，還有再額外附贈飯匙、玻璃鍋蓋、蒸架。

這顆內鍋也是配件之一，屬於不沾鍋的材質，可以用它來煎東西啦！這款是5.7L的容量，很適合4-6人的家庭使用，但像L編自己一個人住，會準備一週的便當，覺得這個容量也非常適合我！

簡易功能、齊全模式！Crockpot最適合壓力鍋新手使用

Crockpot的控制面板主要分為四大區域：左側的傳統烹調模式（萬用模式）、右側的壓力烹調模式、中間下方是手動調整區、中間上方是時間、狀態顯示區。跟市面上其他的壓力鍋比較起來，crockpot的面板看起來很簡易清楚！

同場加映｜2023熱門萬用鍋推薦與挑選指南

Crockpot評價激推！煎、炒、滾煮、保溫通通都可以

萬用烹調是沒有加壓的烹調模式，每種模式會有預設的溫度和時間，也可以再自己手動調整高溫／低溫，以及時間長短。Ｌ編覺得這樣的設計很簡單直觀，可以讓初次操作壓力鍋的人（如本人我）也能很快上手！否則買回家但還要研究半天怎麼使用，使用體驗就不好了😥

Crockpot如何使用壓力模式？煲湯、滷肉都能搞定！

這半邊的加壓模式，特別適合煮根莖類、豆類、肉類啦！平常要把根莖類或豆類煮爛會花很多時間，但有了壓力模式就會快很多，還可以把肉類燉得軟嫩入味！這邊一樣是可以調整高／低壓力及時間，完成按下開關就ＯＫ啦！

說到壓力鍋評測，安全一定是大家非常在意的一點！Crockpot CP萬用壓力鍋除了有高溫、高壓自動斷電的安全機制外，L編很喜歡這個手動洩壓旋鈕設計，跟洩壓閥離得很遠，就不怕被高溫的蒸氣燙到！

精選推薦：【2023精選】滷肉、燉湯沒煩惱！7款精選電子壓力鍋推薦

網友推薦Crockpot評價：連自選模式都可以這麼簡單！

除了這些基本的萬用、壓力功能，crockpot CP萬用壓力鍋也能手動調整壓力時間！不過不用擔心不知道要調多少才好，因為他就只有高壓/低壓兩種選擇，依照官方說明書，高壓是比較適合耐燉煮的肉類，像是牛肉、豬肉；而低壓比較適合魚類、蔬菜那種清燉就容易軟化的食材。

小編親自評測！Crockpot心得、Crockpot如何使用全公開！

說了這麼多，沒做道菜還是不知道crockpot的方便和厲害🤔Ｌ編利用假日實測Crockpot，一起來看看Crockpot究竟值不值得買！

今天要做的料理是—人蔘雞湯！

這次準備的食材有：

✅帶骨雞腿１隻

✅蔥兩支，切成蔥段

✅薑片10片

✅中藥材：枸杞、紅棗、當歸（如果不放中藥材，就是一般的原味雞湯唷）

✅調味料：米酒、鹽

Ｌ編之前煮雞湯都是用家裡的大同電鍋，今天就來看看Crockpot萬用壓力鍋有沒有真的比較厲害！

電鍋做不出的軟嫩口感！用Crockpot萬用壓力鍋做出高級口感人蔘雞湯

一開始打開開關，螢幕上會出現藍色橫線表示待機狀態。按下煎炒模式後，烹調階段的進度調會顯示加熱/加壓的進度。

進度條滿格後，先放入帶骨帶皮的雞腿，讓雞皮的油脂釋放，以及雞肉稍微上色。

接下來放入蔥段、薑片一起加下去拌炒爆香，讓辛香料的味道融入油脂裡。

等到辛香料的味道都出來後，就可以加水啦！水量的多寡可以取決你想要清淡或濃郁的湯頭做調整，只要記得不要加超過內鍋的MAX線就好囉！加完水後，再放入中藥材，就可以蓋上鍋蓋啦！

L編這次用煲湯模式的預設設定，記得使用壓力模式時，要把洩壓旋扭轉到關閉洩壓閥的位置！

在壓力烹調結束後，Crockpot CP鍋會自動切轉到保溫模式。如果你等不及馬上開crockpot CP鍋鍋蓋，會發現 — 還沒洩壓是打不開的！

如果想要快速洩壓，可以手動開啟洩壓閥，等到浮子閥下沉後就代表洩壓完成囉！

上菜！電鍋 v.s Crockpot 萬用壓力鍋評比擂台

這是我第一次吃用壓力鍋煮的雞湯，口感太讓人驚豔！壓力模式讓雞肉完全熟透、肉骨分離，肉質非常的軟嫩！Ｌ編覺得壓力鍋料理非常適合剛長新牙的兒童、或是牙齒不好的長者，因為普通的肉真的很容易又柴又硬🤣但經過壓力鍋烹調後，高溫的蒸氣可以讓肉質軟化，堪比餐廳的高級口感！

Crockpot心得解析！最適合家庭、租屋族使用

雖然Ｌ編與室友同住在有廚房的家庭式套房，但夏天進廚房實在太痛苦，煮完都熱到沒食慾了😂這次Crockpot CP鍋實測，我們全程開冷氣在客廳，而且只要３０分鐘就完成料理！（依照這次的經驗，我覺得設定20分鐘就非常足夠！）

⬇不用開火的Crockpot非常適合⬇

• 下班後還要準備晚餐的煮夫煮婦，可以快速料理！
• 喜歡料理的人，Crockpot可以做出口感層次豐富的料理
• 家裡沒有廚房的租屋族，不用開火就能包辦煎、炒、燉、煮

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