提案人:
台灣夏普股份有限公司熱愛烹飪的人在過程中獲得滿足,也透過食物為自己及他人帶來關愛和能量,可是烹飪應該是種樂趣,不是為家人準備三餐的義務和責任。妳有權利享受烹飪帶來的平靜與快樂,有權利在生活汲取每個美好的瞬間。
家常菜不是奢侈的山珍海味,是只用食材的原味、簡單的調味,就做出的好味道。料理的每個步驟都充滿儀式感,沈浸在烹飪的氛圍,把自己能掌握的細節做到最好。保持輕鬆愉快的心情,更能做出美味動人的料理~
烹飪是表達自我的過程,食物是情感交流的載體。每道樸實的料理都蘊含生命力,無論家常料理還是一塊麵包,都是餐桌上最吸睛、最動人的風景。
自從SHARP研發出水波爐就為烹飪開啟了新紀元。不管煎煮炒炸蒸,只要將食材放進水波爐就能實現所有夢想,還能一次出爐烹調方式不同的各種料理!烹調大師和烘焙家最愛的SHARP水波爐 XS5T,讓烹飪成為最療癒的事!
為什麼SHARP水波爐這麼受歡迎?因為它可以同時進行多樣料理、煮出減鹽脫油的健康飲食,因為它把料理變簡單,也因為它能輕鬆烤出外酥內軟的麵包!
每樣食材都有專屬的烹調方式。它是常溫、冷藏,還是冷凍?它適合蒸煮、燒烤、還是熱炒?SHARP水波爐 XS5T 獨創隨意烹調模式,利用紅外線、溫度、絕對濕度三種感測器評估食材,無論何種狀態,都能隨意加熱到同樣美味!
不管過熱水蒸氣的熱能再高,如果水波爐的氣密性不夠,一樣會被外部空氣稀釋。SHARP 水波爐 XS5T的高氣密爐門能夠完全阻隔空氣,實現真正的低氧烹調,讓維生素C和多酚胺在烹調過程不被破壞,比直火加熱保留更多營養。
身為細心的料理魔法師,SHARP 水波爐 XS5T是你魔力的延伸!轉到手動模式,快速提高水波爐溫度、均勻烹調食品內外,外皮酥脆或鬆軟都由你控制。控制過熱水蒸氣的功能特別受到喜愛烘焙的人讚賞,因為不同麵團搭配不同的溫濕度就能烤出不同口感的麵包!
麵團是敏感又充滿魔力的生物,需要絕對穩定的溫度和濕度,才能完全釋放它們的天賦,變成讓人無法抗拒的麵包和麵條。SHARP 水波爐 XS5T除了提供穩定的發酵環境,還能蒸汽發酵為麵團補水,保證每個麵團都鬆軟Q彈!
炫風加熱通常會讓麵包變乾,但只要加入微量的過熱水蒸氣,反而會讓麵包在烘烤過程變柔軟!除了上色均勻,內部仍是濕潤的口感,最適合烘焙日式和台式的麵包;歐式麵包需要較高的烘烤溫度,也很仰賴蒸汽讓表面酥脆,這時候SHARP 水波爐 XS5T的過熱水蒸氣和豐富的熱能,就可以非常輕鬆地烤出完美的歐式麵包!
減鹽脫油的效果其實是「過熱水蒸氣」的功勞!食物加熱後脂肪會融化浮在表面,鹽分也會因為過熱水蒸氣在食材表面上變成水而浮出,於是脂肪和鹽分都會被水分沖刷帶走,所謂的健康烹調自然而然產生了!
SHARP 水波爐 XS5T有個殺菌行程,可以分別處理耐熱度90或120的東西,只要確認想殺菌的物品耐熱度沒問題就把它們丟進爐內,讓高溫蒸氣將細菌都除掉!
因為SHARP有獨家1350W的高功率加熱引擎,還有將過熱水蒸汽直接注入爐內的噴射系統,所以可以直接產生過熱水蒸汽到爐內釋放熱能,全程使用「蒸汽熱力」烹調食物,不需依賴微波等其他的加熱器。
SHARP 水波爐 XS5T結合所有獨家技術,開創新的烹調方式,用更細緻的維度去理解食材本質。你可以大膽發揮創意,用SHARP水波爐實現所有靈感。煮飯做菜不是責任,而是從烹飪的過程,發掘細緻美好的日常~