只需用清水「沖洗表面」後，簡單擦拭即可，切勿放進洗碗機或整個泡水清洗。

只需將砧板放置陰涼通風處即可，就能有效避免滋生細菌延長使用壽命，切勿放置高溫或潮濕的地方。

電子面板有最高防水係數IPX7，但還是盡量避免直沖較好。

最長計時長度為9小時59分59秒。

最高耐重3000g、6.6lbs、105.8oz，量測單位有g(克)／lbs(磅)／oz(盎司)

整體為2.3公斤。

Arcos日式三德刀 18cm ◆ 刀刃上的凹槽設計能減少切割食材的摩擦阻力，維持刀刃鋒利並同時防止食物沾黏刀面，省時省力 採用NITRUM®獨家不鏽鋼材製作，鋒利度與耐磨性能優異。 ◆ 鍛造刀枕緊密貼合手部，增加持刀握感與穩定度。 ◆ 刀柄含銀離子抗菌技術，能降低99.9％在刀柄表面上的細菌，使用上更安全衛生。 Arcos西式主廚刀 20cm ◆ 西式主廚刀採用NITRUM®獨家不鏽鋼鋼材製作，鋒利度與耐磨性能優異。 ◆ 鍛造刀枕緊密貼合手部，增加持刀握感與穩定度。 ◆ 刀柄含銀離子抗菌技術，能降低99.9％在刀柄表面上的細菌，使用上更安全衛生。 Arcos中式菜刀 20cm ◆ 中式料理不可或缺的菜刀，採用NITRUM®獨家不鏽鋼鋼材製作，鋒利度與耐磨性能優異。 ◆刀尖弧度方便架刀推切，刀根弧度可以增加剁砍的接觸面。使用方法可切、可片、可剁或拍，方正刀型的設計，能輕鬆鏟起大 量食材增加作業效率。 ◆刀柄含銀離子抗菌技術，能降低9.9％在刀柄表面上的細菌，使用上更安全衛生。